감자치즈볼
감자에는 비타민과 칼륨 등이 풍부해 반찬이나 아이들 간식 등 다양한 요리로 이용하기에 좋은데요. 잘 쪄낸 감자에 치즈를 넣어 튀겨내면 겉은 바삭하고 속은 치즈가 들어있어 고소하고 맛있는 영양간식을 만들 수 있답니다.~^^
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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중간사이즈
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200g
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6재료를 준비해주세요.
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STEP 2/6감자는 깨끗이 씻어 반으로 자르고 찜통에 넣어 30분정도 쪄주세요.
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STEP 3/6찐감자는 껍질을 제거하고 뜨거울 때 볼에 넣어 으깬 후 밑간재료를 넣어 섞어주세요.
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STEP 4/6감자 반죽을 한 입 크기(지름 4cm 정도)로 떼어내고 가운데에 모짜렐라치즈를 넣어 동그랗게 만들어주세요. 동그랗게 만든 감자에 밀가루-달걀-빵가루 순서로 묻혀주세요.
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STEP 5/6냄비에 기름이 자작할 정도로 넣고 170도 이상의 기름에서 굴리면서 튀겨주세요.(낮은 온도의 불에서 오래 튀기면 치즈가 빠져 나올 수 있으니 빵가루의 색이 날 정도로만 짧은시간 튀겨주세요. )
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STEP 6/6그릇에 담고 케찹을 곁들여주세요.
4.25
리뷰별점
포토 후기(3)
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바아란리뷰별점완전 맛있어요 최고2020.11.06 17:44 -
리스닝투더롤리뷰별점맛있어여~>_<2019.07.16 22:04 -
잉오리뷰별점요리법 따라했더니 맛있게 잘 만들어졌어요!! :)2018.01.21 14:56 -
김혜진리뷰별점처음만들어보았어요2015.10.30 19:15
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