2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/9우선 단호박죽 만드는법의 시작은 단호박다듬기예요. 단호박을 반으로 잘라주세요.
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STEP 2/9그런다음에 속을 전부 파내주세요. 씨를 제거해주시는거죠.
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STEP 3/9이제 단호박껍질을 까줄차례! 이때는 말이죠 전자렌지에 3~5분 정도 크기에 따라 다르지만 위생팩에 넣고 살짝만 돌려줘도 껍질까기가 쉽답니다.
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STEP 4/9이렇게 단호박의 솔살을 드러내게 껍질손질 잘해주세요.
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STEP 5/9단호박을 조그마한크기로 잘라서 삶아주는거예요.
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STEP 6/9삶은 단호박을 믹서기에 넣어 갈아주세요. 이때 찹쌀가루가 없다면 불려놓은 찹쌀을 넣고 같이 갈아주세요.
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STEP 7/9일부 단호박갈아놓은것에 이제 찹쌀가루를 섞어주세요.
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STEP 8/9그런다음 비정제설탕을 넣어주세요.
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STEP 9/9이제 이렇게 끓여서 익혀주면 끝입니다.
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