Logger Script
7,100
상품목록
main thumb
영빵

느타리버섯전

고소하면서 쫄깃한 느타리버섯전이예요. 당근과 양파를 같이 넣어 아삭한 식감까지 더해 씹는 식감이 매우 좋답니다. 요리하다 남은 버섯과 채소를 이용해보세요. 담백하면서 고소해요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
느타리 버섯은 쭉쭉 결대로 찢어서 끓는물에 30초정도 데쳐주시고 흐르는물에 샤워시켜준 뒤 꼬옥 짜서 물기를 제거해서 준비해주세요.
당근과 양파는 얇게 채썰어서 준비해주세요.
부침가루와 물을 섞어서 부침물을 만들어주세요. 한번 물을 전부다 넣지 마시고, 조금씩 넣으면서 농도를 봐가면서 넣어주셔요. 살짝 되직하면서도 찰랑찰랑 거릴정도면 농도가 딱 맞는거랍니다.
부침물에 재료들이 따로 놀지 않기 위해서 큰 볼에 재료를 전부 넣고, 소금 1ts, 후추 약간, 설탕 한꼬집, 부침가루 2TS를 넣고 살짝 버무려준뒤, 미리 만들어 두었던 부침물을 부어서 잘 섞어줍니다.
전기 프라이팬에 미리 예열해주고 식용유를 넉넉히 두른뒤 숟가락과 젓가락을 이용해 한입크기로 올립니다. 일반 프라이팬을 사용하셔도 됩니다.
요렇게 앞뒤가 바삭하고 노릇노릇하게 익으면 맛있는 야채 버섯전이 완성됩니다.
레시피 작성자About the writer
태그Tag
느타리버섯전 추천더보기
+ 느타리버섯전 레시피 더보기
느타리버섯 추천더보기
추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기