애호박 버섯볶음

애호박 버섯볶음

쫀득한 버섯과 보드랍고 촉촉한 애호박으로 간단한 반찬 만들기로 식탁을 더욱 풍성하게 차렸어요

4인분

10분 이내

초급

이오eo25

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재료

계량법 안내

재료

애호박
1/2개 구매
아기 새송이 버섯
2줌 구매

양념

다진마늘
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매

or 참기름
소금
약간 구매
볶음깨
1작은술 구매

노하우

애호박 손질법
애호박 조리법
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다진마늘 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법
소금 조리법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/3

나박썰어 준비한 애호박과 씻어 반으로 슬라이스 한 아기 새송이 버섯을 들기름 두른 팬에 넣어 살짝 볶았어요.
STEP 2/3

다진 마늘을 넣어 호박이 투명해지도록 볶은 다음 소금을 약간 넣어 간을 맞추고
볶음깨를 넣어 마무리를 했어요.
STEP 3/3

그릇에 담아 가지나물과 함께 상을 차리니 나름 보색대비 덕분에 더욱 맛나보이나요

: 애호박이 익으면서 노랗게 변하면 이 때 버섯을 넣어 함께 볶아주어요

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5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

lencle

리뷰별점

남은 애호박으로 해봤는데 괜찮았어요!

2019.06.27 16:16
치포뿡

리뷰별점

간장 대신 굴소스 넣으니 더 맛나요

2017.09.30 21:53

버섯볶음 맛보장 레시피