애호박 버섯볶음

애호박 버섯볶음

쫀득한 버섯과 보드랍고 촉촉한 애호박으로 간단한 반찬 만들기로 식탁을 더욱 풍성하게 차렸어요

4인분

10분 이내

초급

이오eo25

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재료

재료 계량 안내

재료

애호박
1/2개 구매
아기 새송이 버섯
2줌 구매

양념

다진마늘
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매

or 참기름
소금
약간 구매
볶음깨
1작은술 구매

노하우

애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
미니새송이버섯 손질법
들기름 조리법
들기름 보관법
소금 조리법
깨 조리법

조리순서

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STEP 1/3

나박썰어 준비한 애호박과 씻어 반으로 슬라이스 한 아기 새송이 버섯을 들기름 두른 팬에 넣어 살짝 볶았어요.
STEP 2/3

다진 마늘을 넣어 호박이 투명해지도록 볶은 다음 소금을 약간 넣어 간을 맞추고
볶음깨를 넣어 마무리를 했어요.
STEP 3/3

그릇에 담아 가지나물과 함께 상을 차리니 나름 보색대비 덕분에 더욱 맛나보이나요

: 애호박이 익으면서 노랗게 변하면 이 때 버섯을 넣어 함께 볶아주어요

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5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

lencle

리뷰별점

남은 애호박으로 해봤는데 괜찮았어요!

2019.06.27 16:16
치포뿡

리뷰별점

간장 대신 굴소스 넣으니 더 맛나요

2017.09.30 21:53

버섯볶음 맛보장 레시피