건새우 고추장 볶음
건새우는 된장 찌개나 수제비등에 들어가 국물로 우려 먹게 되지만 이렇게 가끔은 고추장을 넣어 볶아주면 달달하고 매콤하고 바삭해서 볶은 팬에서 접시에 옮겨주기도 전에 열심히 집어 먹으며 빨리 밥 달라고 재촉하네요. 건새우가 좀 비싸긴 해도 이렇게 반찬으로 해 놓으면 한동안은 밑반찬 걱정을 덜어주어 비싼 값을 한답니다
6인분 이상 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6마른 팬을 달궈 건새우를 달달 바삭하게 볶아요
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STEP 2/6건새우는 채에 밭쳐 부스러기를 털어버리고 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아요
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STEP 3/6부스러기를 털어낸 건새우를 다진 마늘 볶음과 함께 섞어 볶았어요.
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STEP 4/6마늘향이 듬뿍~ 바삭하게 볶아진 건새우에 고추장을 넣고
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STEP 5/6설탕 넣고 간장, 참기름과 물엿을 넣어 잘 섞어주어요
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STEP 6/6볶음깨로 마무리하였어요.
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