단호박 고구마 샐러드
색다른 반찬, 맛있는 간식, 간단한 한 끼로 모두 활용 가능한 요리~ 오늘 아내의 식탁에 올릴 단호박 고구마 샐러드랍니다. 풍부한 비타민과 견과류의 영양까지 더해져 남녀노소 모두에게 좋은 음식인데요~ 가족과 함께 만들면 더욱 맛있어지는 주말 별미로 추천합니다^^
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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또는 올리고당
조리순서
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STEP 1/4단호박은 씨를 제거하고 고구마는 껍질을 벗겨주세요. 김오른 찜통에 단호박과 고구마를 넣고 12~15분정도 찐 후 깍뚝썰기로 썰어주세요.
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STEP 2/4단호박과 고구마를 으깨주세요.
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STEP 3/4단호박과 고구마, 크랜베리에 샐러드 드레싱 반을 넣고 살살 버무려 섞어주세요.
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STEP 4/4접시에 샐러드를 담고 아몬드 슬라이스와 파슬리가루를 올린 후, 먹기 직전에 샐러드 위에 샐러드 드레싱 반을 튜브통에 넣어 뿌려주세요.
(샐러드를 담은 컵은 또띠아를 동그란틀이나 그릇 등을 이용해 만두피 정도의 크기로 찍어낸 다음 머핀틀에 넣어 컵모양으로 잡아준 후, 200도로 예열한 오븐에서 8-10분간 구워주시면 돼요)
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