2인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/14요즘은 마트가면 안파는게 없는거 같아요 ㅋㅋㅋ
어제부터 엄청더워서 소바 만들어 먹어야 하는데 뜨거운 가스불에서 육수내고 이럴필요가 없더라구요
마트에서 파는 국시장국을 사왔습니다.
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STEP 2/14국시장국1:물3
1:3의 비율로 메밀소바 육수를 내주세요
여기서 살짝간을 보고 너무 짜다 싶으면, 물을 더 넣어주세요
저는 나중에 얼음을 넣을거라서 간간하게 육수를 만들었어요^^
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STEP 3/14국시장국1:물3의 비율로 만들어놓은 메밀소바 육수를 냉동실에 넣어서 살얼음이 생길때까지 얼려주세요
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STEP 4/141인분당 무가 높이가 3cm정도 반토막이 필요한데
저는 2인분을 조리했기때문에 높이는 3cm정도로 해서 한토막을 준비한후 믹서기에 갈아줍니다.
믹서기가 없으신분들은 강판을 이용하시면 됩니다.
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STEP 5/14메밀소바에 넣을 제일 중요한 무가 완성되었어요!
무도 냉동실에 넣어서 살짝 살얼음이 생기도록 얼려줍니다.
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STEP 6/14쪽파를4뿌리 정도 준비한후, 송송 채썰어주세요
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STEP 7/14그리고 연겨자를 준비하여, 기호에 맞게 넣어줄건데요~
저는 1인분당 반스푼정도를 넣어주었습니다
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STEP 8/14마트에 가면 국수 있는쪽에 메밀소바면도 따로 팔더라구요~
메밀소바용 면을 한움큼정도가 1인분이라고 생각하시고,
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STEP 9/14펄펄 끓는물에 4분정도 끓여주세요
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STEP 10/14익은 메밀소바면을 찬물에 헹구어 준뒤, 그릇에 돌돌말아서 넣어줍니다.
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STEP 11/14갈아두었던 무를 한스푼 넣어주세요
이것또한 기호에 맞게 넣어주시면 됩니다.
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STEP 12/14쪽파를 올려주시고~
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STEP 13/14연겨자 반스푼을 넣어주세요
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STEP 14/14김가루를 올려주고
육수를 넣어주세요
전여기서 얼음을 나중에 넣어서 먹었답니다.
4.67
리뷰별점
포토 후기(1)
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쭈~리뷰별점남편이 좋아하는 거라 난생 처음으로 해봤네요~^^ 초보자인 저에겐 최고의 레시피였어요~^^ 여기저기 다 보고 찾아봤는데 요기를 더 더 많이 봤네요~^^남편도 맞나게 먹어줬구요2018.12.16 23:20 -
채요리뷰별점정말 맛있었어요 ^^ 국시장국:물 3:1로했는데 조금 짜서 물을 더 부었어요2017.02.27 15:55 -
본준파리뷰별점아주 굿 레시피 였어요^^2016.07.24 11:08
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