오늘 뭐먹지 최현석 쉐프의 '들기름 전복 파스타'
오늘 뭐먹지에서 최현석 쉐프님이 소개해 준 들기름으로 만드는 고소한 파스타예요
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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또는 김밥용 구운 김
- 양념
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조리순서
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STEP 1/5깻잎은 얇게 채 썰고 김은 가위를 이용해 얇게 잘라준다
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STEP 2/5끓는 물에 손질한 전복을 넣고 데친 뒤 식혀 썰어둔다
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STEP 3/52의 물에 면을 넣고 봉지에 적힌 시간대로 (약 4분) 끓인 뒤 찬물에 헹궈 물기를 꽉 짜낸다
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STEP 4/5볼에 삶은 카펠리니면, 들기름, 쯔유, 소금, 후추를 넣고 버무린다
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STEP 5/5접시에 면, 채썬 깻잎, 김, 전복 순으로 올려 마무리 한다
- 조미용 김을 사용했을 경우 소금 분량은 조금 적게 넣고 김밥용 김을 사용했을 경우 늘려주세요
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