닭날개 윙으로 칼칼하고 맛나게 만들어 먹는법
아침저녁으론 선선하지만 한낮엔 너무 더웁네요~~~~~
전 튀기는것을 안좋아해서 양념해서 냄비에서 졸였답니다
칼칼하고 짜지 않게 졸였더니 정말 맛이 괜찮은것 같네요^*^
새싹채소랑 같이 먹었더니 더욱 맛이 있네요~~~~~~
윤기가 너도록 은근이 졸였더니 냄새도 없이 정말 맛있네요~~~~
전 솔직이 요건 처음 만들어 보았거든요~~~~~
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6500g이 담아놓은것을 사들고 왔어요~~~~~~~
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STEP 2/6양파 껍질까지 깨끗이 닦어서 마늘과 준비해 놓았어요~~~~~
쪽파도 조금 다져 놓았어요~~~~~~
우유에 담가 놓았다가 만들어도 되지만
전 마침쌀뜻물이 있어서 쌀뜻물에 양파와 후추 생강가루 마늘을 넣어서
한번 파르르 끓여서 맑은물로 헹구어 주었답니다~~~~~~
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STEP 3/6간장과 물 모든양념을 냄비에 넣어서 바글바글 끓으면
닭날개를 넣어서 처음엔 센불에서 한번 끓이다가 은근이 졸여 주면 됩니다
국물이 자작하게 줄었들때 까지 은근이 졸여 줍니다
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STEP 4/6이렇게 국물이 자작해지면 불을 끓고 쪽파를 넣어서
완성접시에 담으면 된답니다~~~~~~~
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STEP 5/6접시에 담은후 새싹채소를 올려 주었어요~~~~~
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STEP 6/6쪽파도 솔솔 뿌려 주었읍니다~~~~
어때요~~~윤기가 졸졸 흐르고 맛있어 보이지 않나요~~~~
저처럼 육식이나 달을 좋아하지 않는 저도
정신없이 집어 먹었답니다~~~~
새싹 채소들과 먹으면 더 맛나고 신선 하네요~~~~
- 쌀뜻물에 양파껍질 후추 생강 마늘 을 넣은 물에 파르르 끓여서 한번 헹구어 준다음 양념장에 조림을 하면 잡내없이 맛있는 닭날개를 먹을수 있지요~!~
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