살사소스에 들어가는 재료들을 준비했습니다.
토마토, 파프리카는 깍둑썰기로 작게 썰어서 준비해 놓고 참치캔은 기름을 모두 제거하고, 어린잎은 깨끗이 씻어 물기를 빼주고 삶은 달걀을 슬라이스해서 썰어서 준비해 주었습니다.
STEP 3/6
먼저 바게트빵에 올리브오일을 발라줍니다.
STEP 4/6
거기에 기름을 뺀 참치를 마요네즈와 소금, 후추 약간 넣고 섞어 주고 올리브오일을 발라준 바게트빵에 올려 줍니다.
STEP 5/6
슬라이스한 삶은 달걀을 올려주고
STEP 6/6
살사소스는 생각보다 간단합니다.
토마토, 파프리카, 어린잎채소에 레몬즙, 소금, 후추, 허브가루, 올리브오일를 넣고 잘 비벼주시면 살사소스 완성입니다.
삶은 달걀까지 올린 바게트에 살사소스를 올려 주시면 참치에그 부르스케타 완성입니다.
아침도시락으로 싸가지고 가서 드시면 상큼하고 든든한 아침식사가 될 수 있지요^^
살사소스만 있으면 달걀이나 참치 없이도 바게트 빵 위에 올려서 드셔도 부르스케타가 됩니다. 간편하게 신선한 도시락용으로 충분하죠!!!