4인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5남편이 좋아하는 카레...주말에 한 냄비 끓여 놓았네요. 이렇게 해놓으니 가방 싸 놀러가야할 듯.....ㅋㅋㅋ 집에 있는 갖은 야채를 깍뚝 썰기했어요. 훈제닭가슴살이 있어 그것두 썰고 호박, 양파, 당근, 감자 넣었어요.
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STEP 2/5일본에서 사온 카레 이제 마지막이네요. 쑥색이 나지만 끓이면 카레가 되요.
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STEP 3/5카레는 넣지도 않았는데 카레식이네요. 토마토 스프를 끓였는데 냉장고에 그대로 있어 토마토 스프를 몽땅 넣었어요. 토마토 스프가 없으면 토마토를 살짝 데쳐 껍질을 벗긴 후 썰어서 넣어주심 되요.
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STEP 4/5몽글몽글 떠 있는 것은 바로 사과에요. 카레에 사과가 들어가도 맛나다는 거....
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STEP 5/5불을 끄고 고형 카레를 넣어서 잘 풀어줘요. 불 켜서 다시 한소큼만 끓이면 끝이에요. 토마토와 사과가 들어간 건강한 카레에요.
- 고형카레는 불을 끄고 풀어준 후 다시 끓이시는게 바닥에 눌지도 않고 좋아요. 카레는 밥 위에 얹어 비벼 먹어도 좋고 우동면을 삶아서 카레 우동을 만들어 먹어도 좋답니다.
토마토카레 맛보장 레시피
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