[뱅어포요리법]뱅어포양념구이 뱅어포깻잎구이
뱅어포는 7월에서 8월이 제철이라고 하더라구요~
잔멸치나 새우보다도 칼슘함량이 많은 뱅어포는 아이들영양간식이나 임산부의 칼슘보충으로도 좋다고 하네요^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8뱅어포2장을 준비해 줍니다.
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STEP 2/8깻잎을 깨끗하게 씻어서 8장을 준비해주세요.
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STEP 3/8젖은 면보에 뱅어포를 감싸 지그시 눌러 부드럽게 해줍니다.
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STEP 4/8양념장은 고추장 2스푼, 물엿1스푼, 청주반스푼, 다진마늘반스푼,참기름반스푼을 넣고 만들어 주세요.
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STEP 5/8뱅어포를 반으로 자른뒤 한쪽면에 양념을 고루 펴발라 줍니다.
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STEP 6/8물기를 딱딱 털어내고 뱅어포위에 깻잎을 얹어서 10분정도 나두세요.
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STEP 7/8석쇠 또는 후라이팬을 달궈준뒤 불을 줄여주세요.
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STEP 8/8달궈진 후라이팬에 뱅어포를 올려서 앞뒤로 구워주세요
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