마른새우 고추장볶음
오늘은 마른새우반찬 견과류 새우볶음을 만들어 보았네요. 쉽고 맛있게 마른새우볶음 만드는 방법을 지금부터 시작해 볼게요.
2인분 
30분 이내 
초급 
http://mesooo
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6기름을 두르지 않은 팬에 새우를 넣고 약 불에서 바삭하게 볶아 준다.
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STEP 2/6체에 밭쳐 부스러기를 제거한다.
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STEP 3/6간장 2숟갈, 고추장 1숟갈, 토마토케첩 1숟갈, 조청 2숟갈, 청주 1숟갈, 다진 마늘 1/2숟갈을 넣고 고루 섞어 마른새우고추장볶음 양념장을 만든다.
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STEP 4/6팬에 양념장은 넣고 약불에서 끓어오르면 불을 끈다.
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STEP 5/6새우를 넣어 양념장과 어우러지게 버무려 준다.
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STEP 6/6마지막에 견과류, 깨, 참기름을 넣고 버무려 준다.
- 새우는 양질의 단백질과 칼슘, 무기질, 비타민 B 복합체 등이 풍부하답니다. 특히 메치오닌, 라이신 등 여덟 가지 필수아미노산이 골고루 들어있구요. 칼슘과 타우린이 풍부하게 들어 있어 고혈압 예방과 성장발육에 효과적이고 키토산은 혈액 내 콜레스테롤을 낮추는 역할을 한답니다.
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