명절 남은 전으로 칼칼하게 끓인 스팸전김치찌개
추석에 남은 명태전과 두부전을 끝으로 이번 추석음식을 마무리했습니다. 애들이 좋아하는 스팸과 소시지도 넣고 묵은김치 팍팍 썰어 넣어 부대찌개마냥 끓여 주니 칼칼하고 시원한 국물이 기름진 속을 달래주네요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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3조각
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7조각
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140g
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350g
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8두부전 3조각 150g, 명태전 7조각 200g을 준비 했습니다.
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STEP 2/8아이들이 좋아하는 스팸 200g, 프랑크소시지 5개 140g 을 준비했습니다.
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STEP 3/8그리고 준비한 재료를 한입 크기로 잘라 뚝배기에 돌려 가면서 담아 주었습니다.
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STEP 4/8그리고 한입크기로 자른 묵은김치 2 + 1/2컵 350g을 가운데 담아 주었습니다.
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STEP 5/8그리고 쌀뜨물 4컵을 붓고 끓여 줍니다.
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STEP 6/8전체적으로 고르게 팔팔 끓여 주세요.
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STEP 7/8모든 재료에서 국물이 우려 나도록 끓으면 거품은 중간에 걷어 주시고 어슷썬 대파 1대를 넣고 한번 더 끓여주시면 된답니다. 부족한 간은 소금, 후추로 해주세요. 저는 더 이상 간은 하지 않았답니다.
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STEP 8/8탕국을 오래 먹어 그런지 무겁지않은 칼칼한 김치찌개가 속을 달래주네요.
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