레몬청 만들기

레몬청 만들기

레몬청으로 환절기 감기 예방해봐요

1인분

15분 이내

아무나

임루시

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노하우

레몬 손질법
설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/8

병소독하기
처음부터 물과 병을 같이 넣고 끓여주세요
STEP 2/8

레몬 세척하기
굵은소금, 베이킹소다, 끓는물에 10초
STEP 3/8

물기 제거하기
STEP 4/8

레몬 끝부분, 씨 제거
제거해야 쓴맛이 안 나요
STEP 5/8

레몬 슬라이스 하기
STEP 6/8

물기 제거한 병에 레몬과 설탕 1:1 비율로
STEP 7/8

위에 한번 더 설탕으로 덮어주기
STEP 8/8

예쁘게 담아주면 레몬청 완성 실온에서 1일 보관
숙성 2~3일 하고 드시면 됩니다

농약을 많이 쳐서 깨끗이 세척해줘야해요

레몬과 물기를 꼭꼭 제거해줘야 곰팡이 안생겨요

숙성 후 따뜻한 물에 타서 레몬차로 사이다 넣어서 레몬에이드로

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#레몬청 #감기예방

레몬청 맛보장 레시피