2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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듬뿍
조리순서
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STEP 1/4무는 살짝 식감이 있을정도의 굵기로 썰어주고, 대파는 다져서 준비해주세요.
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STEP 2/4프라이팬에 들기름을 두르고, 바로 대파를 넣어 파기름을 만들듯이 살짝 볶아줍니다. 사진처럼 하얗게 거품이 나듯이 끓으면, 무를 넣어주시고 다진마늘, 진간장 1/3소주컵, 설탕 1ts, 쌀뜨물 1/2종이컵을 넣어서 볶아주세요.
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STEP 3/4중불에 계속 저어가면서 볶아주가다 중간에 깨간것을 1TS 듬뿍 넣어 섞어줍니다. 그리고 계속 무가 어느정도 익을때까지 볶아주다가(수분이 거의 없어질꺼예요.) 사진처럼 촉촉한 무나물 비쥬얼이 나오면 백종원 무나물 완성이에요.
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STEP 4/4그리고 반찬용기에 담았을때 나머지 깨간것듬뿍 2TS를 솔솔솔 뿌려주시면 됩니다.
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