[팽이버섯 부침]아주 간단하게 만들어 먹는 팽이버섯 전
제가 자주 해먹는 요리 입니다. 만드는 방법이 간단하지만 정말 맛있습니다.
명절에 만들어 드셔도 좋고 평상시에 만들어 드셔도 정말 좋아요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
http://sam_0616.blog.me
조리순서
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STEP 1/4재료를 준비해주세요.
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STEP 2/4팽이버섯은 흐르는 물에 헹군 후 살포시 눌러서 물기를 빼주세요. 그리고 밑둥을 자른 후 다져주세요.
고추도 씻은 후 씨를 제거하고 다져주세요.
맛살도 다져주세요.
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STEP 3/4다진 모든 재료를 넣고 계란 3알과 소금 후추로 간을 하신 후 섞어주세요.
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STEP 4/4후라이팬에 올리브유를 두르고 숟가락으로 한 숟갈씩 떠서 부쳐주시면 됩니다.
- 원하는 재료를 추가하셔도 됩니다. 하지만 물기가 많은 재료라면 밀가루를 조금 넣어주셔야 합니다.
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