2인분
30분 이내
중급
재료
- LA갈비 2kg, 양파 1개, 배 1/2개, 대파 1대, 마늘 1줌
- [양념]
- 간장 200ml, 설탕 60g, 올리고당 30g, 탄산수 1/2컵, 소금, 후추 , 참기름, 맛술
조리순서
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STEP 1/5갈비는 기름진 부위를 떼어내고 찬물에 담가 핏물을 빼줍니다.
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STEP 2/5그림엔 양파가 반개지만 하나를 갈고 배는 반개를 갈아줍니다.
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STEP 3/5대파, 마늘, 간장, 설탕, 올리고당, 소금, 후추, 참기름, 맛술, 탄산수를 넣고 양념해줍니다.
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STEP 4/5갈비에 양념을 고루 버무려 용기에 담아 냉장고에 넣어 하루 정도 숙성해 주세요.
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STEP 5/5팬에 갈비를 넣고 중불에서 타지 않게 속까지 잘 구워주면 끝!
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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지녹이리뷰별점레시피 감사합니다2021.06.07 21:05 -
밥먹을시간리뷰별점맛있게 잘먹었습니다!2020.10.26 07:17 -
youl1008리뷰별점키위도 갈아다 추가양념으로 넣었는데, 너무 맛있어요 ㅎㅎ2018.02.04 05:12 -
행복한밥상을위하여늘부지런히리뷰별점적당히 단맛으로 맛나게 구워 먹었습니다.2018.01.29 20:58
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