군만두샐러드
군만두와 샐로드의 만남. 느끼한 만두와 사과가 들어간 상큼한 샐러드가 너무 잘 어울려요. 한끼 식사로도 딱이라는....
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5냉동만두를 구울 땐 뚜껑이 꼭 필요해요. 해동하지 말고 기름을 두른 팬에 냉동 만두를 그대로 넣고 물을 1/3컵 정도 넣고 뚜껑을 덮어줘요. 불은 너무 센불말고 중불 정도에서 물기가 없어질 때까지요.
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STEP 2/5물이 없어지면 빙빙 굴려가며 노릇하게 군만두를 만들어요. 속은 이미 뚜껑 덮어 익힐 때 익어서 겉면이 노릇할 정도만 구워주면 되요.
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STEP 3/5만두가 구워지는 사이에 곁들여 먹을 샐러드를 만들어요. 어린잎 채소와 사과를 썰어서 넣고 간장과 매실청, 고춧가루, 통깨, 참기름을 넣어서 살짝 버무려요.
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STEP 4/5어린잎 채소는 금방 숨이 죽으니 바로 먹는게 좋아요. 만두와 아삭한 사과가 씹히는 샐러드는 찰떡 궁합이에요.
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STEP 5/5매실청 때문에 달달하고 고춧가루로 살짝 매콤함을 줘서 느끼하지 않아요. 어린잎 채소 대신 양배추나 양상추 등 다양한 야채를 이용하심 좋아요. 사과 대신 토마토나 복숭아를 넣어도 좋구요.
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