[밤버섯밥/버섯밥] 영양만점 밤버섯밥!! 간단하게 만들기 -양싸
밤도 좋고 버섯도 좋고
달콤한 밤과 쫄깃한 버섯을 넣고
만든 영양가득한 밤버섯밥!!!
올가을 밤버섯밥 드시고 건강도 챙기고
영양도 챙기세요!!!!!
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/12쌀은 쌀컵으로 한컵 반
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STEP 2/12쌀을 씻어서 30분정도 불려주세요
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STEP 3/12다시마 2개를 따뜻한물 또는 찬물 100cc넣고 우려주세요
따뜻한 물로 다시마를 우리면 더 잘 우러나요^^
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STEP 4/12표고버섯은 얇게 잘라 씻어주세요
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STEP 5/12불린쌀과
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STEP 6/12밤 3개를 껍질벗겨 씻어서 작게 잘라주시고 냄비에 넣어주세요
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STEP 7/12다시마 우린물 100cc를 넣어주세요
밥물의 양은 쌀과 물의 경계에서 손가락 한마디면 됩니다
뚜껑덮어 센불에서 끓여주세요
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STEP 8/12포르르 끓어오르면 표고버섯을 넣어주세요 다시 뚜껑덮어 중불에서 10분정도 끓이다가
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STEP 9/12한번 뒤적여주시고 뚜껑덮어 약불에서 10분정도 끓여주시다가
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STEP 10/12마지막에 불끄고 뜸들이세요
저는 10분정도 뜸들였어요
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STEP 11/12맛있는 밤버섯밥 완성!
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STEP 12/12양념장은 저는 제 간장단지 기준으로 실파를 쫑쫑썰어 가득 담은뒤 간장 80% 넣고 참기름 1큰술과 고추가루 1큰술 넣고 깨넣고 섞어서 써요
봄엔 달래간장을 쓰지요^^
- *다시마를 따뜻한 물에 우리면 더 잘 우러납니다
*밥물의 양은 쌀과 물의 경계에서 손가락 한마디면 딱!
*냄비밥 맛있게 하는방법: 쎈불에서 뽀르르 끓을때 재료넣고 중불 10분 , 뒤적여주고 약불 10분, 뜸 10분
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