매콤달콤 심플한맛 휴게소 고추장 떡볶이 만들기 ★

매콤달콤 심플한맛 휴게소 고추장 떡볶이 만들기 ★

국물떡볶이 , 간장떡볶이 , 짜장떡볶이 등 다양한 떡볶이들이 있지만

요즘 자꾸 땡기는 휴게소 스타일의 심플한 떡볶이를 만들어 봄-

매콤달콤하고 고추장맛이 진하게 나는 심플한 맛이 매력적인 떡볶이 만들기 !

3인분

15분 이내

초급

달콤한꿀호떡

[더보기] https://blog.naver.com/honeyhodduk-

sns

재료

재료 계량 안내

재료

떡볶이떡
400g 구매
양배추
1대접 구매

자른것
양파
1/2개 구매
대파
1뿌리 구매
어묵
1공기 구매

양념

고추장
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
물엿
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
케첩
1/2큰술 구매

노하우

떡볶이떡 손질법
떡볶이떡 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
어묵 손질법
고추장 조리법
간장 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

떡은 중간크기의 쌀떡을 준비하고
양배추 , 대파 이외의 채소들은 취향껏 준비한다.
생략해도 무관 :)
STEP 2/6

떡이 자작하게 잠길정도의 물을 넣고 간장 2큰술을 넣는다.
STEP 3/6

간장을 넣은 물에 어묵도 함께넣고 끓이다가
떡이 말랑해지면 분량의 양념을 넣고 끓인다.
STEP 4/6

양념장이 국물에 골고루 잘 풀렸을때
준비한 채소를 넣어준다.
STEP 5/6

채소가 숨이 죽을때까지 끓이다가
센불에서 국물을 자작하게 졸여준다.
맛을 보고 입맛에 맞게 간을 조절해준다.
STEP 6/6

잘 졸아든 떡볶이를 한번 골고루 버무려주고
접시에 담아내면 완성 !

＃매운맛을 더할땐 청양고추+고춧가루를 추가하면 된다

#간장과 설탕은 취향에 맞게 조절한다.

#표고버섯을 넣으면 감칠맛을 더해준다.

요리후기3 댓글1

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

그루터기

리뷰별점

전 사리와 만두도 넣었는데 약간 매콤한게 최고였어요

2019.05.13 17:42
H♡♡♡

리뷰별점

레시피 감사해요 맛있어요

2017.06.08 17:54
은빈 돼지 원숭이

리뷰별점

레시피 감사해요 맛있게 해먹었어요~^^

2017.06.07 16:21

#떡볶이 #고추장떡볶이 #휴게소떡볶이 #간식

떡볶이 맛보장 레시피