카레달걀볶음밥 (계란볶음밥 / 카레볶음밥)
간단한 재료로 후다닥 만들어 먹는 초간단 일품 요리인 카레달걀볶음밥입니다. 은근한 카레향이 코를 자극해 식욕을 당기고 달걀과 각종 채소가 어울려져 담백하면서 고소합니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
-
STEP 1/12쪽파는 작게 쫑쫑 썰어서 준비. 보통 볶음밥이나 볶음 요리에는 대파를 잘게 다져서 사용하는데 빨리 처치해야할 쪽파가 있어서 대신 준비했어요.
-
STEP 2/12당근도 작게 잘라서 준비. 이렇게 파랑 당근만 준비하면 재료 준비는 끝. 양파, 파프리카, 햄 등등 좋아하는 재료 더 추가해서 넣고 같이 볶아도 되는데 오늘은 단간하게 후다닥 만드는거니까 요렇게만..^^
-
STEP 3/12오일을 두르고 달군 팬에 달걀을 따로 풀지않고 바로 깨서 올려준 후,
-
STEP 4/12달걀의 어느정도 익으면 주걱으로 휘휘 저어가면서 계속 익혀요.
-
STEP 5/12스크램블이 완성되면 다른 그릇에 담아두고,
-
STEP 6/12다시 팬에 오일을 충분히 두르고 쪽파를 넣어 볶다가,
-
STEP 7/12파향이 어느정도 돌면 당근을 넣고 볶아볶아~
-
STEP 8/12당근이 거의 다 익으면 찬밥을 넣고 또 볶아볶아~
-
STEP 9/12밥이 다 볶아지면 카레가루로 간을 맞춘 다음,
-
STEP 10/12달걀을 넣고 조금 더 볶아준 후,
-
STEP 11/12마지막으로 쫑쫑 썬 부추 넣어 고루 섞기. 부추는 금방 익는데다가 너무 익으면 씹는 식감도 없고 향도 없어지니까 불을 끈 다음 넣고 밥에 남아있는 열로 익혀도 충분해요.
-
STEP 12/12후다닥 만든 카레달걀볶음밥 완성~!!
4.83
리뷰별점
포토 후기(8)
-
수민아빠리뷰별점맛나요^-^2020.03.07 13:17 -
고덕동아좀마리뷰별점맛있어요 아가도 잘먹네요 감사합니다2019.09.01 11:41 -
또또네상가리뷰별점가족한테 해줬는데 맛있다고 잘먹네요^^ 쉽고간단해서 초보자도 쉽게할 수 있을듯해요2019.03.01 22:02 -
sjbsw2208리뷰별점생각지도 못했는데 간단하지만 특별한 맛으로 한 끼 식사 맛나게 했네요^-^/2019.03.01 21:28
)
)
)
)
)
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,