1인분
60분 이내
중급
재료
- 챠슈재료
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- 미소라면재료
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- 챠슈양념
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- 미소라면양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/19먼저 챠슈를 만들어주세요. 재료는 삼겹살, 대파, 홍고추, 굴소스, 맛술, 다진마늘, 간장, 설탕을 준비합니다.
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STEP 2/19후라이팬을 달구기 전에 설탕 반스푼
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STEP 3/19맛술 2스푼을 넣어주고
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STEP 4/19간장1스푼을 넣어주고
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STEP 5/19굴소스 반스푼을 넣어주고
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STEP 6/19홍고추, 대파를 넣고 물 5스푼을 넣고 잘 섞어준 다음
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STEP 7/19후라이팬에 불을 올려주고
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STEP 8/19삼겹살을 넣고
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STEP 9/19약한불에 국물이 자작해질 때까지 졸여준다.
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STEP 10/19이 정도까지 졸여지면 완성.
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STEP 11/19잘 만들어진 챠슈.
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STEP 12/19라면을 끓이기 위해서 야채와 고명으로 올릴 챠슈를 준비하고
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STEP 13/19야채는 숙주, 팽이버섯, 양파는 적당히 썰어주고
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STEP 14/19라면끓일 물을 올리고
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STEP 15/19일본식 미소된장을 2스푼 풀어준다.
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STEP 16/19물이 끓기 시작하면 양파를 먼저 넣어 익혀주고
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STEP 17/19라면을 넣어 익힌 다음
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STEP 18/19완성되기 약 2분 정도 남았을때 팽이버섯과 숙주를 넣어준다. 입맛에 따라 청양고추는 미리 넣거나 고명으로 사용합니다.
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STEP 19/19고명으로 청양고추, 파를 송송 썰어서 올려주면 완성입니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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BrendaChoi리뷰별점자세한 설명 덕분에 챠슈 맛있게 만들었네요.. 감사드려요..🙇🏻♀️2024.03.02 16:56 -
jung리뷰별점잘 먹었습니다2022.08.30 02:00 -
쫑맘777리뷰별점덕분에 잘 해먹었습니다~^^2019.10.19 19:19 -
Jeongye Stella Lee리뷰별점좀 더 깊은 맛내려고 사골곰탕 육수 넣고 같이 끓이고 반숙계란도 넣으니 정말 맛나네요2018.12.29 21:50
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