해물 나가사끼 짬뽕라면 라면스프없이 라면 끓이기
집에서 끓이는 풍미가득한 나가사끼 짬뽕입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5홍합은 깨끗이 씻어 준비하고 각 야채들도 씻고 썰어서 준비한다.
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STEP 2/5달궈진 후라이팬에 식용유를 넣고 다진마늘을 넣고 볶다가 대파와 양파를 넣어 볶아준 다음 홍합을 넣고 볶아준다.
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STEP 3/5홍합이 어느정도 익어 입을 열기 시작할 때 쯤 사골곰탕 2개를 부어준다.
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STEP 4/5굴소스 1스푼을 넣고 맛술이나 맛술이 없으면 소주를 3스푼 넣고 물이 끓기 시작하면 청양고추와 홍고추를 넣어준다.
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STEP 5/5물이 팔팔 끓으면 라면을 넣어주고 마지막에 새우나 오징어를 넣어주고 조금 더 끓여주면 해물 나가사끼 짬뽕라면 완성.
짬뽕라면 맛보장 레시피
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