Name: ♡간단레시피 :: 치즈불닭볶음밥 만들기♡
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭다리살 900g; 양파 1개; 고추가루 2T; 간장 1T; 참기름 1티스푼; 후추 1꼬집; 남은 소주 1T; 우유 200ml; 고추장 3T; 물엿 2T; 밥 2공기; 모짜렐라치즈 취향껏; 다진마늘 1스푼

♡간단레시피 :: 치즈불닭볶음밥 만들기♡

신랑이랑 밤 12시에 급 배고파져서 쉽고 간단하게 미니핫도그랑 치즈불닭볶음밥 만들었어요^^

2인분

30분 이내

아무나

꿀물앤뽀

재료

계량법 안내

재료

노하우

닭다리 조리법
양파 손질법
양파 보관법
고춧가루 보관법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
고추장 조리법
다진마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

손질된 닭다리살을 우유+후추에 재워놔주세요. 닭고기의 잡내를 제거하기위함입니다. 시간은 대략 10-20분정도면 충분해요^^
STEP 2/11

제 레시피에 1T는 큰숟가락 기준입니다 ^^ 고추가루 2스푼 넣어주세요! 매운거 좋아하시면 1-2스푼정도 더 넣어주셔도되요. 나중에 밥이랑 치즈넣으면 매운맛이 덜해지니 참고해주세요♩
STEP 3/11

간장1스푼넣어주세요.
STEP 4/11

참기름은 사진보다 적게 넣어주세요..^^:; 큰수저의 1/2정도가 적당합니다!
STEP 5/11

먹다남은 소주 1스푼 !! 집에서 소주드시고나서 밑바닥에 조금씩 남는거 모아두시면 요리하실 때 사용할일 많으실거에요 >,
STEP 6/11

고추장 3스푼 / 고추장은 많이 넣으면 단맛이 강해지니까, 매운맛은 고추가루와 청양고추로 내주세요 ^^
STEP 7/11

위에까지 한 양념에 물엿2스푼 / 다진마늘 1스푼넣고 닭고기와 양념을 버무려주세요! 그리고 양파1개를 먹기좋은 크기로 썰어주세요
STEP 8/11

후라이팬에 기름 조금 두르고 양념된 닭고기를 볶아주세요. 양념되어있어서 쉽게 타니까 약불에서 진행해주세요 ^^ 고기가 어느정도익으면 양파넣고 같이 볶아주세요.
STEP 9/11

닭고기와 밥이 어느정도 익으면 밥을 넣고 볶아주세요~ 밥은 볶기전에 전자렌지에 살짝 돌려서 따뜻하게해주면 볶기가 더 쉽답니다 ^^
전자레인지
STEP 10/11

볶아진밥에 모짜렐라치즈 듬~뿍 올려서 전자렌지에 2분30초 돌려주세요 ! 전자렌지마다 사향이 조금 다를 수 있으니, 치즈의 녹는정도를 눈으로 확인하면서 진행해주세요
STEP 11/11

맛있고 간편한 치즈불닭볶음밥 완성되었습니다 ♩