청양고추 넣고 매콤하게 애호박전 만들기
청양고추 넣어 매콤하게 애호박전 만들기, 비오는날 음식으로 딱 좋아~
1인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7애호박을 씻어서 준비합니다.
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STEP 2/7채를 썰어줍니다. 칼질은 언제나 조심해야합네다. 호박을 너무 두껍게 썰면 잘 안익고 부칠 때도 팬위에서 막 도라 댕겨요.
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STEP 3/7채 썬 호박, 채 썬 당근, 청양고추 2개 컬러별로 부침가루 넣고 물을 적당히 넣어 섞어줍니다. 너무 묽어도 너무 되직해도 않되요.
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STEP 4/7애호박전 만들기 반죽 준비 끝. 이제 노릇하게 부치면 되죠.
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STEP 5/7중불에 익히기 시작합니다. 좀 더 빠삭한 느낌의 식감을 위해 작게 부치고 있어요.
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STEP 6/7중불에 굽다가 꺼내기 직전 센 불에 30초 정도 강렬하게 빠삭한 식감을 위한 액션이죠.
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STEP 7/7애호박전 완성입니다.
5.00
리뷰별점
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세상에서예쁜여우리뷰별점맛있어요2019.11.18 17:17 -
민휘리뷰별점오홍 ㅋ ^___^ 달달하니 맛있어요 ㅋㅋ 감사합니당!!2017.06.08 18:21
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