집밥 백선생 꽁치통조림
백종원 꽁치통조림입니다. 그냥 먹으면 조금 짭잡해서 술안주 ! 밥이랑 먹으면 간이 딱 맞아서 밥도둑 !
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/13꽁치통조림 1, 생강, 청양고추, 맛술, 물, 간장, 꽈리고추, 파프리카, 식용유를 준비합니다.
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STEP 2/13후라이팬에 생강을 올려주세요. (비린내 제거)
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STEP 3/13설탕 2큰술 넣어주세요.
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STEP 4/13맛술 3분의 1컵을 넣어주고
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STEP 5/13간장 3분의 1컵도 넣어주고
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STEP 6/13물 3분의 1컵을 넣어주세요. 맛술 : 물 : 간장 을 1:1:1 비율 유지해주세요.
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STEP 7/13꽁치통조림은 물 빼주고, 저는 한번 휙 헹궈서 사용했어요.
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STEP 8/13끓을때 까지 대기
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STEP 9/13꽁치를 넣어주세요.
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STEP 10/13청양고추 송송 썰어서 넣어주세요.
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STEP 11/13식용유도 1큰술을 넣어주세요.
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STEP 12/13끓여서 조금 쪼려주세요.
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STEP 13/13완성~ 꽈리고추를 더 추가해주셔도 좋데요. 우리집엔 꽈리고추를 먹지도 않기에 없어서 색감을 위해 파프리카 빨,주,노 사용했어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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박미소리뷰별점아이들 매운 거 대신 만들어주려고 꽈리고추 빼고 시도해봤어요~ 맛있네요^^ 감사합니다~2022.11.27 10:38
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