단호박전만들기,단호박 요리,비오는날 먹기좋은 요리♥

단호박전만들기,단호박 요리,비오는날 먹기좋은 요리♥

오늘처럼 비오는날 다들 전요리가 많이 생각나실 텐데요~

평소에 해먹던 전말고 건강에도 좋고 조금 색다른 단호박전을 만들어 보셔요 ^ ^

2인분

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STEP 1/11

우선 단호박을 한개 준비해 둡니다~
STEP 2/11

그리고 난다음 단호박을 자르기 전에 전자레인지에 돌리는데요!!
그이유는~ 딱딱한단호박을 좀더부드럽게 만들기위해서랍니당~
그래서저는 위로한번,아래로뒤집어서한번 각각1분30초정도돌려주었어요 ^ ^
전자레인지
STEP 3/11

그다음엔 단호박을 반으로 잘라준뒤에
STEP 4/11

숟가락으로 단호박의 속을 파줍니다!!
(도구가 꼭 숟가락일 필요는 없답니다 +_+)
STEP 5/11

그리고 먹기좋은 크기로 채썰어 주시면 되는데요~
(이과정이 시간이 제일 오래 걸리고 힘들어용;;)
STEP 6/11

채썰은 단호박에 설탕두스푼,소금약간,밀가루,부침가루를 양을 보면서 넣어주면 되는데요!
STEP 7/11

그러면 요런농도?가 된답니다~
STEP 8/11

그후 팬에 기름을 한번 둘러주고
STEP 9/11

단호박을 먹기좋은 크기로 올려서 노릇노릇하게 구워줍니당
(크기는 상관없지만..저는 한입크기로 먹기 위해서 작게작게 해주었어요ㅎㅎ)
STEP 10/11

이렇게 만들면 완성 :)
STEP 11/11

깨를 뿌린 간장과 함께 먹으면 간도 맞고 더맛있답니당ㅎㅎ

: 단호박을 자를때는 칼질이 잘되는 칼을 사용하시고..

밀가루와 부침가루의 양은 물을 조금씩 넣으면서 조절해주시는 편이 좋답니다 :)

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