Name: 집에서 초간단 연어초밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 훈제연어; 밥; 양파; 파슬리가루; 식초; 설탕; 소금; 다진양파; 마요네즈; 레몬즙; 후추; 소금

집에서 초간단 연어초밥 만들기

집에서 초간단 연어초밥 만들어 먹었어요~

2인분

30분 이내

초급

김망태

[더보기] http://blog.naver.com/kellorine

재료

재료

배합초

홀스래디쉬 소스

노하우

양파 손질법
양파 보관법
설탕 조리법
소금 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

양파를 다듬어서 물에 담궈 매운걸 잡아주세요. 이건 연어초밥과 함께 돌돌 말아먹을 양파!
STEP 2/9

그리고 홀스래디쉬 소스를 만들기위해 양파를 다져주세용. 집에 피클과 고추피클이 있다면 꼭짜서 다져넣으면 더 꿀맛!
STEP 3/9

레몬즙을 넣어주세요. 여기서 한가지팁! 양파 다진거 1스푼이면 레몬즙은 3스푼!
STEP 4/9

마요네즈는 양파 다진거 1스푼당 2스푼정도, 그냥 대충 눈대중으로 아 섞이겠다 싶으면 그만 넣으세여.
STEP 5/9

레몬즙과 마요네즈를 쉐킷쉐킷 섞어주신뒤에 후추를 후추후추 소금을 한꼬집 정도 그리고 꿀이 있다면 티스푼으로 1스푼정도 넣어주세요.
STEP 6/9

와사비를 이뿌게 조금만 넣어주세여.
STEP 7/9

아까말한 3.2.1 비법! 식초 3, 설탕 2, 소금 1 저는 밥양을 조금 많이해서 이거에 딱 2배! 그리고 우리집은 흑설탕이라 노랑색, 근데 밥에 쉐킷쉐킷 하면 티 안나요 걱정하지 마세요. 잘 녹아들때까지 쉐킷쉐킷 저어서 밥과 섞어주세요.
STEP 8/9

연어는 먹을정도면 덜어놓고 나머지는 냉동시켜주세요! 또 먹을거니깐! 잘라서 작게 할까 백번고민하다가 돌돌돌돌 말아먹기로 결정!
STEP 9/9

마는방법 간단해요 연어깔고 배합초와 섞인 밥을 뭉쳐서 올리고 와사비를 점찍듯이 밥에 찍고 물에 담궈 두었던 양파를 2-3개정도 올려놓고 연어로 돌돌 말아주세요. 그리고 파슬리 가루 투척!