4인분
60분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/5호박, 다진마늘,청양고추를 준비해줍니다.
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STEP 2/5먼저 육수를 만들어주는데요 .
저는 보통 다시마를 이용하는데 건새우가 냉동고에 잠들어있어서 한번 건새우도 같이 우려봤답니다.
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STEP 3/5육수가 끓으면 호박을 먼저 넣고 끓여줍니다.
(다시마, 건새우는 모두 건져내주세요~)
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STEP 4/5보글보글 호박향이 퍼지는 느낌이 들정도로 잘 끓여줍니다.
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STEP 5/5어느정도 호박향이 퍼졌다 싶을때 다진마늘을 먼저 넣고 먼저 끓여내고 마지막 홍고추까지 넣어서 더 끓여줍니다.
국간장을 넣어서 간을합니다.
- 국간장으로 간이 되지않을 땐 새우젓을 조금넣으면 간이잡힙니다.
+ 저의 호박국은 호박이 흐물흐물해야 맛있다는 아빠를 위해 호박은 푹~ 익혀줍니다.
호박이 탱글탱글한게 좋으신분은 오래 끓이지마시고 적당하게 풀어질때 드시면 됩니다.
5.00
리뷰별점
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나무군24리뷰별점호박국이 아주맛있어요 한번들 만들어보세요.2022.08.11 09:16 -
적공라오우리뷰별점어릴적에 어머니가 해주신 맛이네요.2020.09.21 08:36 -
이♡진리뷰별점맛있어요^^2019.09.06 18:23 -
텃밭에서리뷰별점맛있네요~^^2017.11.19 08:04
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