2인분
10분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/9빠진 재료가 없는지 확인해주세요.
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STEP 2/9야채를 잘게 다져주세요. 야채는 안넣어 주셔도 상관없어요.
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STEP 3/9계란을 풀어서 소금, 설탕 반스푼씩 넣어주세요.
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STEP 4/9준비 해 놓은 야채를 넣고 계란을 뭉치지 않게 잘 풀어주세요.
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STEP 5/9물 75ml를 넣어주세요.
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STEP 6/9뚝배기에 옮겨 닮고 센불에서 계속 저어주세요.
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STEP 7/9계란이 80%정도 익으면 약불로 줄여주세요.
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STEP 8/9그런다음 뚜껑을 덮어주시고 3~6분 정도 기다려주세요.
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STEP 9/9마지막에 참기름과 깨소금을 넣어주세요.
- 야채는 기호에 따라서 넣어주시고 소금을 절대 많이 넣으시면 안돼요. 그리고 뚝배기는 넓은 뚝배기 보다 작은 크기의 뚝배기를 사용하시면 더 모양이 이쁘게 잘 나와요. 마지막으로 계란찜은 불조절에 유의 하셔야 하는데 약불로 줄여 주신이후에 뚜껑을 계속 열어 보시면 계란찜이 안익을 수도 있으니까 주의 하세요.
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