불금 집에서 간단하게 버터오징어구이 드세요
깡술만 마실 수 없어 냉동실을 탐색하는데.. 내눈에 띈 생오징어 한마리... 오징어볶음은 넣어두고 오징어버터구이를 만들었어요 소스에찍어먹음 혼자의 술도 맛나요
1인분 
10분 이내 
아무나 
쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)
조리순서
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STEP 1/10팬에 버터를 올려두어 녹입니다.
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STEP 2/10준비한 오징어는 씻어서 가로, 세로 등등 칼부림을 해둡니다.
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STEP 3/10버터가 녹은 팬에 칼집넣은 오징어를 올려 굽습니다.
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STEP 4/10오징어가 익어서 춤추기시작하면 뒤짚어줍니다.
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STEP 5/10수시로 뒤짚어줍니다.
대하를 올려 함께 굽습니다
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STEP 6/10오징어가 베베말리지않도록 최선을 다해 구으면 됩니다. 옆에 대하도 신경을써서 뒤짚어주면 됩니다.
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STEP 7/10먹기좋게 취향에 맞게 준비합니다.
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STEP 8/10마요네즈, 간장, 참기름을 섞어 소스를 만들어줍니다
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STEP 9/10먹기편하게 담은 후
다이어트 생각해야하니 주방티슈가 버터를 흡수할수있게 둡니다
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STEP 10/10맛있게 맥주와 함께 드시면 됩니다
- 오징어 칼집은 깊이말고 얇게 넣어주세요 취향에 맞게 껍질을 벗기셔도 됩니다 비주얼은 나도하겠네~ 이러실 정도로 암꺼도 아니고 쉽지만 버터, 마요네즈, 참기름의 고소함과 간장이 느끼한 맛을 잡아줍니다. 망설이지말고 만들어 드세요.. 마른오징어만 있을경우 물에 담구어 불린후에 만드시면 쫄깃한식감을 느낄수 있습니다
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