2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7돼지고기는 기름을 떼어내고 잡채용으로 썰어준다
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STEP 2/7피방도 씨와 가운데심을 잘라내고 고기와 같은크기로 썰어준다
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STEP 3/7팬에 식용유를 넣고 고기를 먼저 볶아준다
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STEP 4/7고기가 거의 익을무렵 피망을 넣고 재빨리 볶아준다
이때 굴소스를 넣어서 간을 맞춘다
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STEP 5/7마지막으로 녹말물을 부어준다
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STEP 6/7고추잡채 완성
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STEP 7/7꽃빵은 시판용을 사서 찜기에 쪄서 내놓는다
- 피망대신 우리나라 고추를 넣고 만들어도 또 다른 맛을 느낄수가 있다
굴소스가 싫은사람은 간장으로 대체해도 좋다
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