3인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/9양파반개는 다져서 준비해 주세요,
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STEP 2/9삶은 감자는 으깨 놓고,
옥수수도 알갱이만 칼로 회 뜨듯이 떠서 준비해 주세요~
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STEP 3/9냄비에 다져놓은 양파와 버터1숟갈을 넣고, 볶아 줍니다,
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STEP 4/9센불에서 볶으면 양파가 탈 수 있으니,
중불이나 약불에서 양파가 푹~~익도록 볶아주세요,
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STEP 5/9볶은 양파에 우유 반컵과 감자와 옥수수를 넣어주세요,
여기까지 보시면 삼시세끼에서는 옥수수를 절구에 넣어서 으깬뒤에 넣던데 하시는 분들 계실텐데요,
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STEP 6/9암요, 한번 갈아줘야지요,ㅋㅋ
근데 이것의 단점은 처음에 돌릴때 내용물이 튄다는 점,ㅎㅎ
냄비뚜껑을 방패삼아 몇번 돌려 주시구요,내용물이 갈리고나면 덜 튀어요,
핸드블랜더가 없으시거나 내 주방이 더러워 지는건 싫으시다 하시는 분은,
옥수수 알갱이 먼저 갈아서 사용하시는걸 추천드립니다~^^
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STEP 7/9곱게 갈려진 스프예요,
이상태에서 우유로 농도를 조절해주실건데요,
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STEP 8/9이게 끓이면 끓일수록 스프의 점도보다는 죽이 되어 가더라구요, ㅎㅎ
우유를 조금씩 넣어가면서 조절해주세요,
빠르게 우유와 섞어주시고,
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STEP 9/9내가 원하는 점도가 나왔다 싶으면,
소금을 넣어서 간을 맞춰 주세요,
미리 후추를 넣어주셔도 좋구요,
드실때 뿌려서 드셔도 좋아요,
저는 후추는 넣지 않고 마무리를 하고,
그릇에 담고 후추와 파슬리가루를 뿌려줬어요,
- 양파는 많이 익히는게 더 맛있어요,
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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치어걸리뷰별점쉬운 래시피 덕분에 옥수수스프 맛있게 끓였어요. 옥수수 3개로 했더니 양이 무지 많네요. 일부는 냉동실에 얼려야겠어요. 래시피 감사합니다^^2026.08.02 21:21
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