모닝빵만들기,연유모닝빵~ 보들보들 촉촉
보들보들 촉촉한 모닝빵, 식사,간식대용으로 넘 좋아요
5인분 
90분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/41차발효까지 끝낸 반죽은 가스 빼준 후 원하는 크기로 등분해 줍니다.
전 32-34g 전후로 등분해 주었어요.
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STEP 2/4비닐이나 천,뚜껑등을 덮어 10분-15분정도 중간발효 해줍니다
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STEP 3/4중간발효 끝난 반죽은 다시 한번 가스 빼면서 둥글리기 해 팬에 놓아줍니다.
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STEP 4/430-40분 2배정도 부풀때까지 2차발효 해 줍니다.
예열오븐 170도 15분정도 구워줍니다
(색이 일찍 난다 싶으면 호일덮어 구워 주세요)
오븐 사양에 따라 시간과 온도는 달라질 수 있어요..
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