아웃백 투움바 파스타 만들기
쪽파향이 은은하게 나면서~ 매콤한 크림소스 맛이 넘 맛있었어요!
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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또는 페페로치니
조리순서
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STEP 1/9투움바 파스타 소스 레시피의 포인트는 바로 이것 쪽파에요.
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STEP 2/9생크림을 락앤락 보관용기에 담아서 잘게 썰은 쪽파를 넣고 반나절에서 길게는 하루정도 냉장보관 해주세요.
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STEP 3/9예열된 팬에 다진마늘을 넣고 볶으시다가 마늘향이 올라오면 칵테일 새우를 넣고 익힘상태까지 볶아주세요.
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STEP 4/91에 케첩,고춧가루,후추, 페페로치니, 양송이 버섯을 넣고 볶아주세요. 매운맛의 정도는 페페로치니로 조절해주시구요.
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STEP 5/9삶은 페투치니 면을 2에 넣고 양념이 잘 섞이도록 버무려주세요.
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STEP 6/9쪽파소스는 채에 걸러서 생크림소스만 걸러서 면에 부어주세요.
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STEP 7/94에 파마산 치즈가루와 우유 250ml, 국간장을 넣고 소스가 걸죽해질때까지 졸여주세요. 너무 졸이시면 소스양이 많이 줄어들수 있어요.
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STEP 8/9소스 간은 국간장을 넣으시되, 싱겁다 싶으시면 1/2스푼 좀더 넣어주시면 되세요.
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STEP 9/9완성된 투움바파스타에요.
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