2인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/6두부는 반을 잘라 두툼하게 썰어서 들기름 두른 팬에 올려요
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STEP 2/6앞뒷면을 노릇하게 구워야 부서지지 않아요.
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STEP 3/6두부를 지진 팬에 그대로 두고 맛간장이나 조림 간장을 3큰술 정도 넣어요. 올리고당 1큰술, 설탕 1큰술 정도 넣구요.
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STEP 4/6청양고추 쪼금하고 홍고추 살짝 넣어서 졸여줘요.
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STEP 5/6국물이 바글바글 끓어오르는 동안 국물을 위에 끼얹어주면 때깔이 더 이뻐진답니다.
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STEP 6/6요게 딱 두부 한 모의 양이에요. 두부 정말 작아졌지요? 청홍고추가 보이니 확실히 맛있어 보이긴 하네요. 청양고추라 살짝 매콤하니 좋아요. 후다닥 만들어 따끈하게 먹을 때가 젤루 맛나거든요. 한끼 메뉴로 뚝딱이에요.
- 두부를 지지는 팬은 작은걸 쓰고 빠르게 양념을 조리면서 하세요.
3.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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김해슬리뷰별점간장이 맛간장이 아니라 그런가 왜인지 국물이 없어서 좀 탔지만ㅠㅠ 맛있게 잘 됐어요 감사합니다! :)2015.08.14 16:03
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