옥수수맛탕 만들기
옥수수알만 떼어서 뭘 해 먹을까? 고민하다가 tv레시피에서 살짝 바꿔서 옥수수 맛탕 만들어봤어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8옥수수는 통조림을 이용하셔도 돼요. 전 삶아서 얼려 놓은거 다시 얼리면 안 될듯해서 알만 다 떼어서 만들어 봤어요.
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STEP 2/8씹는 맛을 더 해줄 땅콩~ 잘게 다져서 넣어주세요.
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STEP 3/8옥수수양에 따라 감자전분은 1~2큰술 넣어주세요. 전 옥수수에 물기가 전혀 없어서 물 2큰술도 넣어 줬어요.
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STEP 4/8계란 노른자도 한알~ 잘 섞어 주세요.
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STEP 5/8동글동글하게 손으로 빚어 주세요.
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STEP 6/8기름에 색만 나오면 바로 건지시면 되요.
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STEP 7/8맛탕 만들 때 설탕이랑 기름 녹여서 많이들 하시죠~버터랑 아가베시럽을 녹인 팬위에 튀긴 옥수수를 넣고 골고루 묻혀주세요.
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STEP 8/8완성된 맛탕에 파마산 치즈가루를 뿌려서 먹으니 또 다른 별미네요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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포도퐁퐁리뷰별점개량이 정확하지 않아서 어려웠어요.. 얼마큼인지도 잘 모르겠구... 다른 레시피 참고하면서 했네요. 맛은 있었어요~2020.01.14 09:49 -
잉피리뷰별점맛있어요 +!!2015.08.14 21:48
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