3인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5[3인분]
대하새우 9마리, 그린홍합 10개, 양파 1개, 양배추 3장, 숙주 90g, 통마늘 3개, 청정원 나가사키짬뽕 1봉, 청정원 카놀라유 1.5큰술
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STEP 2/51. 새우와 홍합을 씻어 수염을 제거한다.
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STEP 3/52. 양파는 1cm 두께로 썰고 양배추는 2cm 두께로 썬다.
3. 통마늘은 얇게 저며 썬다.
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STEP 4/54. 팬을 뜨겁게 달군 후 카놀라유를 넣어 연기가 나기 시작하면 준비한 해물과 양파, 양배추, 마늘을 넣어 센불에서 2분간 볶는다.
5. 물 900ml 와 나가사키 짬뽕분을 넣고 센불에서 3분간 끓인다.
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STEP 5/56. 나가사키 짬뽕육수와 숙주를 넣고 1분간 더 끓여 짬뽕그릇에 담아낸다.
- 생소면을 삶아 짬뽕면으로 즐기시면 더욱 맛있습니다.
3.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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죽도리마눌리뷰별점나가사키 짬뽕분말맛도 보았는데 하얀짬뽕국물의 특징을 잘 살렸으나 후추맛이 좀 강하답니다. 매콤하고요. 저는 나가사키보다는 직화짬뽕 쪽이 더 맛있더라고요^^2015.09.18 21:34
)
나가사키짬뽕 맛보장 레시피
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