초간단 해물직화짬뽕 만들어 보아요^^
인스턴트 제품을 이용하지만
초간단하면서 싱싱한 해물과 야채들이 풍부하게 들어서
집에서 맛있는 직화짬뽕을 즐길수 있어요
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7인스턴트 제품이지만 믿고 요리할수 있는 청정원제품
직화짬뽕 1봉이 필요합니다
내용물은 짬뽕분말과 짬뽕액이 들어있고요
3인분의 양을 만들수 있는 분량이랍니다
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STEP 2/7호박과 양파를 준비해서 채썰어서 준비해두시고요
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STEP 3/7오징어 한마리도 깨끗히 씻어서
먹기좋은 크기로 잘라서 준비해주어요
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STEP 4/7양배추도 채 썰어서 준비해주고
식용유 1큰술 두른 궁중팬에 썰어놓은 모든야채들 담고
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STEP 5/7오징어와 깨끗히 씻어놓은 새우도 몽땅 넣어주고
다진마늘 1큰술도 함께 넣어 쌘불에서 2분간 볶아줍니다
저는 궁중팬으로 해서 그런지 열이 빨리 달아오르지 않아서 2분보다 약간 더 볶아주었어요
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STEP 6/72분간 볶아준다음 물 900ml를 넣어준 다음
직화짬뽕분말스프를 넣어주어요
그리고 또 3분 끓여주기
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STEP 7/73분후에 나머지 시크릿짬뽕액을 넣어준 다음
손질해둔 숙주나물 한줌도 같이 넣어주었어요
그리고 또 1분 끓여주신다면
해물맛이 풍부하고 얼큰한 직화짬뽕 완성입니다
직화짬뽕 국물에 밥을 말아먹으면 짬뽕밥
라면사리를 삶아서 국물을 넣어주면 면짬뽕을 즐길수 있어요
- 물은 900ml정량을 꼭 사용하는게 좋습니다
해산물이 많이 들어가는 요리이기 때문에 단시간에 빨리 조리해야 부드러운 해산물을 맛보실수 있습니다
해산물들을 따로 구입하기 번거로우시다면 시중에파는 냉동해물300g만 준비하신다면 다른해물 필요없어요^^
면은 함께 들어있는것이 아니라 제가 라면사리를 삶아서 준비해둔것에 직화짬뽕 국물만 넣어준거에요~ 밥이든 면이든 취향에 맞게 즐기시면 될거에요^^
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