Name: 크림치즈떡복이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 치즈떡볶이; 마늘 (편썬 것); 양파; 소세지 (비엔나); 맛타리버섯; 부추; 우유; 생크림; 소금

크림치즈떡복이

간식으로 인기좋은 크림 치즈떡볶이~ 고소함에 반한 치즈떡볶이!

2인분

30분 이내

초급

시크릿로즈

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재료

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노하우

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STEP 1/7

달구어둔 팬에 버터 조금 넣어 편마늘 저며서 양파랑 볶아두고~~ 양파가 투명한 색을 띠면 나머지 버섯,소세지,당근도 넣어 살짝 볶아줍니다
STEP 2/7

우유와 생크림을 2:1 비율로 만들어 300ml 넣어 끓여주고~~ 치즈떡볶이는 뜨거운 물에 데쳐 서로 달라붙지않게 오일에 버무려 줍니다~~ 생크림이 없어도 우유만 넣어 만들어도 크림소스가 만들어 진다는거 아시지요? 쪼금 덜 고소할뿐 ~~
STEP 3/7

소스가 바글거리며 끓어오르면 네모난 체다치즈 한개를 넣어주고~~
STEP 4/7

올리브오일 버무려둔 치즈떡복이를 넣어 줍니다~~
STEP 5/7

구운소금 한꼬집 넣어 간을 맞추어준다음 잘게 썰어둔 부추 약간 넣어 마무리해 주면 완성~~
STEP 6/7

팬에 그득하게 담아준다음 파슬리가루 솔솔~~
STEP 7/7

고추장 떡복이와는 다른 꼬소함이 매력적인 크림 치즈떡복이라 더 좋아요~~ 치즈 듬뿍 들어가니 아이들 영양간식으로도 그만이구요~