백종원의 만능간장으로 만든 비빔국수

백종원의 만능간장으로 만든 비빔국수

백종원의 만능간장으로 만든 비빔국수입니다. 먹으면서 감탄을 했답니다~

1인분

30분 이내

초급

황금사과

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재료

계량법 안내

재료

양념

만능간장
1~1.5스푼 구매
설탕
1티스푼 구매
참기름
구매
깨소금
약간 구매

노하우

소면 손질법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/6

양파는 살짝만 볶아주시구요.
STEP 2/6

양념해둔 오이장아찌를 준비했어요.
STEP 3/6

우선은 만능간장을 1스푼반으로 했답니다. 전 얼음을 넣어서 먹을 것이기 때문에 미리 반스푼 정도 더 넣었구요. 설탕 1작은스푼,참기름,깨소금 넣어 섞어주세요.
STEP 4/6

국수를 삶고 전분가루 떨어져 나가도록 박박 씻어주세요.
STEP 5/6

국수에 양념장을 넣어 버무리시구요.
STEP 6/6

볶은 양파와 채썬 당근 올려주세요. 그 위에 오이장아찌 양념해놓은 걸 올려 놓았답니다.

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