고소한 서리태콩자반 밑반찬으로 넘 좋아요~~~

고소한 서리태콩자반 밑반찬으로 넘 좋아요~~~

어제 저녁엔 비가와서 그런지~~ 하늘이 넘 맑더라구요 @@@ 맑은날 요리하면 더 맛나다고 ㅋㅋㅋ 불타는 금요일~~ 밑반찬 걱정하던 찰라~~~ 집에 있는 서리태콩이 눈에 띄네요~~ 그래서 결정!! 오늘은 서리태콩자반을 하겠다고요 ㅋㅋㅋ

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STEP 1/4

물은 서리태콩이 넉넉히 잠기고도 물이 위로 올라올 정도로 넣어주시구요~~ 뚜껑덮고 콩을 익혀주세요~~~~
STEP 2/4

중간에 뚜껑을 열어보면 콩이 익으면서 물도 끓고~~ 거품도 생긴답니다~~ 거품은 수저로 떠서 제거해주시구요~~~
STEP 3/4

콩이 다 익었으면~~ 진간장 4스푼, 올리고당 3스푼 넣고 약불에서 졸여주세요콩을 익히면서 물이 다 쫄아들어서 물은 없었답니다~~
STEP 4/4

콩이 다 졸여지면 콩 껍질이 쪼글거리더라구요~~ 통깨 한스푼, 참기름 반스푼 넣어주시고~~~한번 휘릭 저어주시면 서리태콩자반 완성!! 입니다~~~

요리후기2 댓글1

5.00

리뷰별점

황미애 첼리나/CELINE

리뷰별점

쉽고 맛나네요

2022.03.21 15:35
남양주하루

리뷰별점

쉽고 맛있어요^^

2019.12.12 18:23

서리태콩자반 맛보장 레시피