2인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5웍에 오일을 두르고 다진마늘을 먼저 볶아주세요. 그럼 마늘향이 잘 스며들어서 볶음이 더 맛있어진답니다.
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STEP 2/5버섯도 반으로 잘라서 옆으로 적당히 썰고 가지도 반으로 잘라서 같은 모양으로 썰어줬어요. 어슷어슷 썰다 이렇게 썰어서 볶아보니 먹기는 요게 더 좋네요. 도톰하지 않아서 금새 만들수 있기도 하구요.
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STEP 3/5가지와 버섯은 소금을 조금 넣고 볶다가 숨이 죽어서 촉촉해지기 시작하면 굴소스와 어간장을 넣어주세요.
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STEP 4/5다진대파도 넣고 휘리릭 볶아요.
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STEP 5/5마지막에 깨를 솔솔 뿌려주면 완성이에요. 들기름으로 마무리를 했더니 더욱 고소하네요. 가지랑 새송이버섯은 들기름이 잘 어울려요.
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