여름밑반찬 꽈리고추찜 만드는 법
여름밑반찬으로 좋은 꽈리고추찜 만드는 법, 소개해 드릴게요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8꽈리고추의 꼭지를 떼고 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.
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STEP 2/8꽈리고추에 밀가루를 뿌려 골고루 묻혀 줍니다.
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STEP 3/8냄비에 물을 넣고 삼발이를 올린 후 종이호일을 깔아줍니다. 종이호일은 안깔아도 되는데, 나중에 설거지하기 편하라고 그냥 깔아주었어요.
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STEP 4/8종이호일 위에 꽈리고추를 넓게 펼쳐 담은 후, 날가루가 보이지 않을 때까지 찝니다. 잘 쪄진 꽈리고추는 한 김 식혀줍니다.
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STEP 5/8볼에 꽈리고추를 넣고, 대파를 썰어 넣어줍니다.
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STEP 6/8간장, 고춧가루, 다진마늘, 매실청, 참기름, 깨를 넣어 양념장을 만들어줍니다.
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STEP 7/8꽈리고추 위에 양념장을 붓고 골고루 잘 버무려줍니다.
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STEP 8/8맛도 영양도 만점인 꽈리고추찜 완성입니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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똔또니love리뷰별점맛있어요2017.12.10 07:54 -
lia8908리뷰별점맛있어요~~~^^2016.06.06 14:50 -
웡엄마리뷰별점너무 맛있네요 ~ ^^2015.08.09 21:07 -
신비로운리뷰별점감사합니다. 덕분에 제가 좋아하는 꽈리고추로 맛있는 밑반찬을 만들었어요. ^^2015.08.04 19:47
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