달콤한 사과가 들어가 맛있는 돼지고기 폭찹
며칠전 TV 요리프로그램에서 돼지고기 폭찹을 만드는방법을 봤는데, 비스므리하게 따라해 봤어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7돼지고기는 소주로 재운후, 소금,후추로 밑간을 하구요. 사과와 양파, 당근은 깍둑썰기하구요. 마늘은 다져놓습니다.
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STEP 2/7소금,후추에 재워놓은 돼지고기는 전분가루를 골고루 묻힙니다.
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STEP 3/7기름을 두룬 팬에 마늘을 볶다가, 돼지고기를 넣고 노릇해질때까지 충분히 굽습니다.
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STEP 4/7사과와 당근, 양파를 팬에서 볶다가, 소금간을 해주시구요.
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STEP 5/7채소가 반정도 익을때, 구워낸 돼지고기를 넣고 같이 볶습니다.
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STEP 6/7돈까스 소스와 우스터 소스를 넣고 볶다가 물 반컵정도를 붓고 졸입니다.
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STEP 7/7그리고, 접시에 예쁘게 담아내면 끝이예요. 사과가 들어가서 더 달콤하게 느껴지는 '돼지고기 폭찹'이 완성되었습니다.
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