스페인음식 빠에야 만들기

스페인음식 빠에야 만들기

얼마전에 이태원에서 스페인 음식점을 간적이 있는데 거기서 먹은 빠에야에 완전 반했어요. 그래서 맛을 유추해서 만들어봤어요.

1인분

60분 이내

초급

하영찌

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STEP 1/8

쌀을 물에 담궈서 30분정도 불려주세요.
STEP 2/8

원하는 해산물을 씻어서 준비해두세요.
STEP 3/8

카레가루, 강황가루 조금, 치킨가루를 물에 녹여주세요.
STEP 4/8

30분정도 후에 냄비에 기름을 두른후 다진마늘을 넣고 향이 나도록 볶아주세요.
STEP 5/8

쌀을 넣고 함께 볶아주세요.
STEP 6/8

그후에 카레가루 개어논걸 넣고 저어주세요.
STEP 7/8

그렇게 물이 끓으면 해산물을 넣고 휘휘 저어주세요
STEP 8/8

보글보글 끓이다 그후에는 약한 불에 뚜껑을 닫고 익혀주세요. 중간중간 바닥에 눌러붙지않게 저어가며 완성해주세요.

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빠에야 맛보장 레시피