부드러운 계란찜

부드러운 계란찜

혼자먹는 집밥, 계란찜 하나로 간단하고 맛있게 드세요.

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STEP 1/6

부드러운 계란찜을 위해서는 많이 저어주는게 중요합니다. 알끈을 확실히 제거해주고 체에 한번 내릴거예요.
STEP 2/6

부드럽게 잘 풀려야 부드러운 계란찜이 완성되기때문에 번거로워도 한번 해보세요.
STEP 3/6

준비해둔 물도 넣어준 다음 소금을 넣고 저어주세요.
STEP 4/6

뚝배기 뚜껑을 닫고 강한불에서 한번 끓여주세요
STEP 5/6

겉면이 익으면 숟가락으로 떼어 열심히 섞어주세요.
STEP 6/6

파를 넣고 뚝배기를 닫고 약불에서 익히면 계란찜 완성!

요리후기2 댓글1

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

미숑

리뷰별점

새우젓이랑 소금 같이넣어 해먹었어용 ㅋㅋ 부드럽고 너무맛있었네요 책갈피찜!ㅋㅋㅋ

2017.03.10 10:46
초코송이

리뷰별점

잘 됬어요 ㅋㅋ

2015.11.01 18:50

계란찜 맛보장 레시피