밥도둑 볶음고추장 만들기
재료
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볶음고추장 만들기
생생정보 찬찬찬 레시피에 나왔던
밥도둑 볶음고추장!
한번 만들어봤어요.
재료는 이렇게 차례대로~!
다진소고기 300g,설탕 5숟가락,물엿(올리고당) 5숟가락
참기름 1숟가락,고추장 300g ,맛술 2숟가락
다진마늘 1숟가락,매실액 2숟가락
센불로 달군 팬에 기름을 두르고
고기부터 볶아요.
볶을때는 젓가락을 이용해야
고기가 뭉치지 않아요.
고기가 어느정도 볶아지면
다진마늘,설탕,물엿(올리고당)을 넣고
잘 섞은 다음 고추장을 넣어주고
약 3분동안 볶아준후 불을 끄고
참기름과 깨를 넣어줍니다.
한김 식힌 후 밀페용기에 담아
냉장고로 슝~!
막 지은 뜨건밥에 쓱싹~비벼먹으니
별미예요 별미~!
나물 이것저것 넣고 비빔밥양념으로도
아주 안성맞춤입니다.
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