안녕하세요 행월송입니다
날씨가 많이 더워졌어요 ~~
오늘은 어른, 아이 할것 없이 다들 좋아하는
국민반찬 진미채볶음을 해봤답니다
간단하고 맛있는 진미채볶음 같이 만들어봐요
재 료
(단위 : 숟가락)
진미채 큰3줌, 고추장 3.5, 고추가루 1.5 마늘 1, 간장 2,
설탕 2, 올리고당 4, 매실3, 맛술 3, 마요네즈 3
진미채를 끓은물에 10분정도 담궈주세요
불순물도 나가고 첨가물도 빠져나가면서 부드럽게 만들어줍니다
채반에 물기를 쫙 빼주세요
마요네즈 빼고 양념장을 넣고 중불에 보글보글 끓여주세요
진미채를 넣고 섞어주시면 됩니다
잘 섞어졌으면 이제 마지막으로 마요네즈를 넣어주세요
그릇에 담고 통깨를 솔솔 뿌려주면 끝입니다
마요네즈를 넣어서 빤딱빤딱 매콤하니 맛있네요
요 진미채는요 신랑친구집에 갔다지요
신랑친구가 노총각이라서 어쩌다 해줍니다
사골이랑 진미채랑 멸치볶음해서 보냈어요